14.09.2020

Trends und Neuheiten

Mit neuen Grills Vorfreude auf Grillabende schüren

Das edle Deep Ocean Blue macht den Genesis II EP-335 GBS zu einem echten Hingucker. Foto: Weber-Stephen Deutschland

Wer seinen Gästen in der kalten Jahreszeit - insbesondere an den Festtagen - etwas Besonderes bieten möchte, der serviert ihnen raffinierte Spezialitäten vom Grill. Gans, Rotkraut und sogar Plätzchen erhalten hier ihr winterliches Grillaroma. Die Küche wird so kurzerhand nach draußen verlegt und die Zubereitung des Festtagsmenüs zum absoluten Highlight.

Was für die Speisen gilt, gilt auch für die Grills: Mit dem Holzkohlegrill Master-Touch GBS C-5750 und dem Gasgrill Genesis II EP-335 in kräftigem Deep Ocean Blue präsentiert Weber echte Hingucker für Terrasse und Garten, die frische Farbe in den tristen Winter bringen. Wer ein solches Modell erstanden hat, kann sich gleich zweifach freuen: Denn von Weber gibt es die passende Grillplatte beim Kauf gratis mit dazu1. Damit können Griller sofort Neues wie feine Entenbrust, köstliches Wurzelgemüse oder duftenden Lebkuchen vom Grill ausprobieren. Wem das noch nicht reicht, für den hat Weber gleich zwei neue Einsätze für das Gourmet Barbecue System, die doppelte Grillvielfalt versprechen: das 2in1 GBS Sear Grate mit Grillplatte sowie den 2in1 GBS Dutch Oven mit Pfanne. Mit diesen Accessoires garen Fleisch, Fisch und Gemüse gleichzeitig bis zur Perfektion. Und wer noch auf der Suche nach dem perfekten Geschenk ist, für den hat Weber ebenfalls die passende Idee. Must-have in diesem Jahr: das Weber Connect Smart Grilling Hub. Der erste KI-gestützte Grillassistent, der einen über das Smartphone Schritt-für-Schritt zum perfekten Steak führt.

Der Gasgrill Genesis II EP-335 GBS und der Holzkohlegrill Master-Touch GBS C-5750 zeigen sich zu Weihnachten von ihrer allerbesten Seite. Das edle Deep Ocean Blue macht die beiden Grills zu echten Eyecatchern im eigenen Zuhause. Hübsche Schale, heißer Kern: Auch das Innere der beiden Kraftpakete hält, was das schöne Äußere verspricht. Der Genesis II EP-335 heizt Fleisch und Gemüse mit seinen drei Edelstahlbrennern und der Sear Zone, die für zusätzliche Hitze-Power sorgt, ordentlich ein. Auf dem Seitenkocher kann währenddessen die passende Sauce langsam köcheln. Im geschlossenen Unterschrank lassen sich alle Accessoires bis zum nächsten Einsatz verstauen.

Herr über die Glut dank innovativer Features, das verspricht der Master-Touch GBS C-5750. Mit der Low-and-Slow-Technik gelingt jedes Pulled Pork. Auch die Foccacia wird auf dem Pizzastein schön kross und die Zubereitung des begehrten T-Bone-Steaks, die Königdisziplin, meistert der Master-Touch GBS C-5750 perfekt. Dank integriertem Deckelthermometer haben Griller die Temperatur ihres Grillguts stets im Blick.

Damit Grillenthusiasten immer etwas Neues ausprobieren können, gibt es von Weber zu Weihnachten beim Kauf des Genesis EP-335 GBS und des Master-Touch GBS C-5750 in Deep Ocean Blue die passende Grillplatte gratis dazu. Hier lassen sich nicht nur mediterrane Gerichte, sondern auch winterliche Köstlichkeiten wie Kartoffelpuffer oder geröstete Mandeln zubereiten.

Auch der stylische Gasgrill Spirit EP-335 Premium GBS steht den beiden farblichen Hinguckern in nichts nach. Mit drei Edelstahlbrennern und dem Hochleistungshitzesystem, der Sear Zone, ausgestattet, lässt sich das Grillgut bis zur Perfektion grillen. Auch hier können auf dem Seitenkocher nach Belieben Beilagen oder Saucen zubereitet werden. Mit dem GBS Rost aus porzellanemailliertem Gusseisen bietet der Spirit EP-335 Premium GBS unendliche Grillmöglichkeiten. Zu Weihnachten gibt es von Weber noch ein kleines Goodie gratis on top: die passende Grillplatte für die Zubereitung von noch mehr Köstlichkeiten.

Viele Variationsmöglichkeiten

Variationsmöglichkeiten gibt es viele, aber es gibt nur ein System, das Grillfans alle Möglichkeiten bietet: Das Gourmet Barbecue System von Weber. Zu Weihnachten hat der Kultgrillhersteller deshalb neue gusseiserne Einsätze entwickelt, die zwei Dinge gleichzeitig perfekt können: das 2in1 Sear Grate mit Grillplatte und den 2in1 Dutch Oven mit Pfanne. Auf dem Sear Grate werden Steaks auf dem Punkt gegrillt, während daneben das Gemüse auf der Grillplatte gart. Im Dutch Oven schmort das Fleisch und behält seine Saftigkeit, in der Pfanne werden derweil die Bratkartoffeln kross. Nach ihrer Verwendung lassen sich beide Einsätze dank ihrer Seidenmattbeschichtung ganz einfach in der Spülmaschine reinigen.

Im Dutch Oven schmort das Fleisch und behält seine Saftigkeit, in der Pfanne werden derweil die Bratkartoffeln kross. Foto: Weber-Stephen Deutschland

Was wäre die perfekteste Hardware ohne die passende Software, die aus jedem Grill einen smarten Grill macht? Das Weber Connect Smart Grilling Hub, der erste KI-gestützte Grillassistent, liefert Inspiration für den nächsten Grillabend mit Familie und Freunden. Er führt den Nutzer über Anleitungen auf dem Smartphone durch alle Zubereitungsschritte - beginnend bei der Einrichtung des Grills bis hin zum Wenden, Servieren und Genießen des Grillguts. Mit diesem idealen Geschenk brennt selbst bei Technik-Nerds der Weihnachtsbraten garantiert nicht an. Sind die Speisen fertig, finden sie auf dem Weber Porzellan Platz. So sind Steaks & Co. nicht nur schön angerichtet, das Porzellan hält Fleisch und Gemüse auch extra lange warm und ist besonders bruchsicher. Für alle, die das Grillen schon jetzt nicht mehr erwarten können, hat Weber für die Festtage schon einmal raffinierte Rezeptideen zusammengestellt. Stockbrot, Gänsebrust und Lebkuchen vom Grill haben hier ihren ganz großen Auftritt und garantieren wahre Festtagsfreuden:

Rezeptideen

  • Stockbrot vom Fireplace: Mit Kräutern verfeinert und kombiniert mit einem heißen Glühwein ist es ideal für den kulinarischen Auftakt in den Abend geeignet
  • Gefüllte Gänsebrust mit Spekulatius-Rub: Der Weihnachtsklassiker geht in diesem Rezept nicht nur eine Liaison mit würzigem Spekulatius ein, auch das dazu gereichte Rotkohl erhält vom Grill ein feines rauchiges Aroma.
  • Plätzchen und gerösteten Mandeln: In diesem Winter lautet das Motto - Süßes für die Süßen. Auf dem Pizzastein erhalten Plätzchen und Lebkuchen die perfekte Bissfestigkeit, Mandeln erhalten im Zuckermantel ihre verführerischen Röstaromen.