07.05.2019

Outdoorküche: Grillen in Haus und Garten

Modulus verwandelt Gasgrill in Pizzaofen oder Wok-Station

Das Pizzastein-Set besteht aus einem hochwertigen Edelstahlgestell mit praktischen Griffen. Foto: Landmann

Landmann hat ein teilbares Grillrostsystem entwickelt, das zum Start der Grillsaison 2019 unter dem Namen Modulus auf den Markt kommt. Das dreiteilige Gittersystem aus emailliertem Gusseisen lässt sich als klassischer Grillrost verwenden und bietet gleichzeitig die Möglichkeit, anstelle des runden Mittelsegments anderes Kochgerät zu nutzen. So lässt sich der Gasgrill mit Modulus z. B. blitzschnell in einen Pizzaofen, einen Spieß(chen)grill oder eine Wok-Station umfunktionieren. Dazu wird der zentrale runde Rost einfach gegen das Pizzastein-Set, den Grillspießaufsatz oder die Grill-Wokpfanne ausgetauscht - alles aus dem Modulus-System.

Auch vorhandene Töpfe und Pfannen können anstelle des runden Mittelelements, das einen Durchmesser von 30,5 Zentimeter hat, eingesetzt und so prima weiterverwendet werden, um nebenher Beilagen, Soßen usw. zuzubereiten. Natürlich lässt sich der in drei Teile zerlegbare Grillrost auch beim Saubermachen einfacher handhaben als ein großer Gitterrost am Stück. Für den Einsatz gibt es Original-Landmann-Zubehör:

- Das Pizzastein-Set besteht aus einem hochwertigen Edelstahlgestell mit praktischen Griffen, in das ein Pizzastein aus Cordierit eingelassen ist. Dieses hochwertige Mineral speichert die Hitze besonders gut und sorgt dafür, dass wunderbar knusprige Steinofenpizzen und krosse Flammkuchen im Fünf-Minuten-Takt auf den Teller kommen. Nach dem Backen einfach mit klarem Wasser abspülen.

- Beim Grillspießaufsatz aus Edelstahl kann nichts mehr anbrennen, denn die Fleischstücke kommen erst gar nicht mit dem Grillrost in Berührung. Auf dem Edelstahlring lassen sie sich 'kontaktlos' grillen und 360 Grad um die eigene Achse drehen.

- Mit dem Grill-Wok von Landmann kann man in wenigen Minuten bunte Wok-Gerichte aus Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten ebenso wie rein vegetarische Köstlichkeiten zaubern - vitaminschonend zubereitet, fettarm und lecker. Er ist aus Gusseisen gefertigt und besitzt eine vier Mal höhere Wärmeleitfähigkeit als herkömmliche Stahlvarianten.

Modulus ist als Zubehör für die Gasgrillserien Triton PTS und Rexon erhältlich.